| Paramètre |
symbole ou
abrévia-
tion |
Définition signification |
Remarques |
| Potentiel hydrogène |
pH |
grandeur utilisée pour caractériser le
degré d'acidité ou de basicité d'une eau |
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| conductivité |
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aptitude d'une eau à conduire le courant
électrique. La conductivité est étroitement liée à la teneur en
sels dissous de l'eau (salinité) |
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| matière en suspension |
M.E.S. |
matières solides séparées par filtration
sur disque filtrant en fibres de verre ou par centrifugation et
séchées à 105 ° C |
terme désignant les matières en suspension,
décantables ou non |
| Matières volatiles en suspension |
M.V.S. |
perte de masse des M.E.S. due à leur
calcination dans un four à 550 °C. Cette perte correspond à la
fraction organique des M.E.S., la masse restante à la fraction
minérale |
terme impropre utilisé couramment. Le résultat
des M.V.S. est généralement exprimé en % de la masse des M.E.S. |
| essai de putrescibilité |
|
essai permettant de mettre en évidence le
pouvoir réducteur des matières organiques, c'est-à-dire
l'aptitude à fixer l'oxygène, par la décoloration d'une solution
de bleu de méthylène
bleu de méthylène décoloré (essai de putrescibilité positif) ==>
consommation de l'oxygène dissous du milieu (disparition des
nitrates le cas échéant) |
- durée maximale de l'essai : 5 jours
- (essai positif en x heures ou en x jours ou essai négatif) |
| élément oxygène |
O |
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principaux échanges d'oxygène dans la nature
- CO3Ca carbonate de calcium
- O2 oxygène moléculaire
- CO2 anhydride carbonique
- H2O eau
- Ca calcium |
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| Demande chimique en oxygène |
DCO |
quantité d'oxygène consommée par voie chimique
dans les conditions de l'essai pour assurer la dégradation des
matières réductrices. par simplification, on admettra que la DCO
est une mesure représentative de la charge organique d'une eau |
La mesure de la DCO est effectuée sur les eaux
résiduaires (effluents, aval immédiat des rejets). Elle n'est
pas applicable aux eaux naturelles ou faiblement polluées
(manque de précision) |
| indice permanganate |
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même principe que celui correspondant à la DCO
mais dégradation moins forte des matières réductrices |
la mesure de l'indice permanganate remplace
celle de la DCO sur les eaux de rivière (amont et aval des
rejets) |
| carbone organique |
C |
carbone présent dans les matières organiques
dissoutes et en suspension dans l'eau |
le carbone organique permet une bonne évaluation
des substances organiques présentes dans l'eau. (Peut remplacer
la DCO et l'indice permanganate) |
| glucides |
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(ou sucres ou hydrates de carbone) sont des
composés organiques carbonés répondant à la formule Cn(H2O)n
Ils peuvent être simples (oses tels que glucose, fructose,...)
ou complexes (osides tels que amidon, glycogène, cellulose,...) |
la mesure des glucides permet une
caractérisation plus fine de la matière organique; elle est un
indicateur utile pour la typologie des pollutions (exemple :
sucrerie, confiserie, fabrication de jus de fruit,...) |
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azote organique
|
N |
azote présent dans les matières organiques dissoutes et en
suspension dans l'eau |
l'azote organique permet une bonne évaluation
des substances organiques azotées présentes dans l'eau - utile
pour la typologie des pollution (exemple : jus d'ensilage,
purin,...) |
| protéines |
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constituants azotés extrêmement importants des
cellules vivantes qui sont des macromolécules formées par la
condensation d'un grand nombre d'unités d'acides aminés (de 50 à
plusieurs milliers) |
la mesure des protéines permet une
caractérisation plus fine de la matière organique. Elle est un
indicateur utile pour la typologie des pollutions |
| sulfure et hydrogène sulfuré |
S²
et H2S |
les sulfures sont susceptibles d'être rencontrés
dans les eaux usées industrielles (usines chimiques, papeteries,
raffineries,...) ou urbaines (issus par exemple de la
décomposition de la matière organique) Dans l'eau les sulfures
peuvent se présenter, en milieu acide, sous la forme de gaz (gaz
incolore, d'odeur très caractéristique d'oeuf pourri : hydrogène
sulfuré) ou en milieu alcalin sous la forme de sel de
l'hydrogène sulfuré. La présence d'hydrogène sulfuré indique un
milieu dépourvu d'oxygène dissous |
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| hydroxyle (hydroxydes) |
OH- |
les hydroxydes n'existent pas à l'état naturel.
Ils proviennent de rejets industriels contenant de la soude, de
l'ammoniaque, de la potasse,... |
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| carbonate |
CO32- |
les carbonates peuvent exister à l'état naturel
(formés temporairement sous l'action de la photosynthèse dans
les milieux riches en algues) ou provenir de rejets industriels. |
les carbonates et hydroxydes ne sont présents
dans l'eau que pour des valeur de pH supérieures à 8,4 |
| hydrogénocarbonate |
HCO3- |
élément en solution dans l'eau sous forme
d'hydrogénocarbonate (ou bicarbonate de calcium). Les
hydrogénocarbonates, carbonates et hydroxydes représentent
l'alcalinité totale d'une eau. La présence de ces éléments est
liée à un certain nombre de facteurs (teneur en gaz carbonique,
température, minéralisation de l'eau,...) |
|
| chlorure |
Cl- |
|
si teneur en chlorures (++) --> conductivité
(++) |
| sulfate |
SO42- |
|
si teneur en sulfates (++) --> conductivité (++) |
| nitrite |
NO2- |
forme oxygénée de l'azote, peu stable, qui
s'insère dans le cycle de l'azote entre l'azote ammoniacal et
l'azote nitrique
On peut trouver des nitrites par défaut d'oxygène dissous dans
le milieu
La présence de nitrites d'origine naturelle est
rare. Une eau renfermant des nitrites peut être considérée comme
suspecte voire toxique pour les poissons. |
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| nitrate |
NO3- |
Forme la plus oxygénée de l'azote. A de
fortes concentrations, la présence de nitrates indique une
pollution d'origine industrielle ou due à un lessivage de
terrains de culture |
Un excès de nitrates peut entraîner une
prolifération anormale d'algues |
| orthophosphate |
PO43- |
Il représente la forme minérale
prépondérante du phosphore dans l'eau. Il provient de la
dégradation de la matière organique ou des polyphosphates
(utilisés pour le traitement des eaux ou comme adjuvants actifs
dans les détergents). Sa présence dans l'eau est également liée
à l'utilisation des engrais,... |
Un excès de phosphates peut entraîner une
prolifération anormale d'algues |
| calcium |
Ca²+ |
Elément généralement dominant des terrains
sédimentaires carbonatés. Il existe surtout sous forme combinée
aux hydrogénocarbonates dans les eaux naturelles et en quantité
nettement moindre sous forme de sulfate et chlorure. Les apports
de calcium peuvent provenir de rejets industriels (exemple :
neutralisation par de la chaux). |
Le terme "dureté totale" désigne en
général la somme de calcium + magnésium. Le magnésium est
présent dans l'eau à des teneurs très faibles sauf pour la
région méditerranéenne. |
| sodium |
Na+ |
Constituant mineur de l'eau en référence
au calcium, essentiellement sous forme de chlorure de sodium.
Des teneurs anormalement élevées peuvent être dues à la
situation géographique (voir chlorures) ou à des apports
industriels ou urbains |
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| potassium |
K+ |
Elément naturel de l'eau, de concentration
très inférieure à celle du sodium (les sels de potassium sont
adsorbés dans le sol). Le potassium est un traceur de la
pollution organique (effluents d'industries agro-alimentaires,
d'élevage) et minérale (engrais) |
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| ammonium |
NH4+ |
Dans le processus de minéralisation de la
matière organique, 1ère forme d'apparition de l'azote minéral
pouvant évoluer sous forme d'azote nitreux et nitrique (en
présence de bactéries). L'origine de sels ammoniacaux est due
essentiellement aux déversements d'effluents d'élevage, d'eaux
usées urbaines ou industrielles et aux lessivages des terrains
de culture. |
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| agents de surface |
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Les agents de surface (appelés aussi
détergents ou tensioactifs) anioniques ont la propriété de
former avec le bleu de méthylène des composés solubles dans le
chloroforme. Comme d'autres substances peuvent aussi réagir avec
le bleu de méthylène, il est préférable de qualifier les
produits détectés de "substances actives vis-à-vis du bleu de
méthylène" (SABM) |
Les détergents anioniques sont les
détergents les plus employés et sont utilisés notamment pour les
usages ménagers et industriels. |
| substances extractibles au chloroforme
(lipides) |
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Sous ce terme on désigne habituellement
les 'graisses" (lipides = composés relativement simples comme
les acides gras et les esters de glycérol de ces acides gras
mais aussi de substances + complexes comme les stérols, les
terpènes et les cires. Dans les effluents, les unités de base
restent les acides gras et les esters d'acides gras en majeure
partie) |
Substances recherchées en particulier dans
les effluents d'industries agro-alimentaires (graisses d'origine
animale ou végétale) |
| indice hydrocarbures |
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Sous ce terme on désigne la quantité
d'hydrocarbures totaux (produits constitués de carbone et
d'hydrogène) présents dans les eaux |
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